【PDF】月刊お正月　第46号　特集「鏡もち」　もち業界の最新動向

mag0046.pdf

※本製品は電子書籍（ＰＤＦ）の販売です。実物は郵送されません。
※Ａ4サイズに印刷して閲覧することができます。Ａ４一枚裏表カラー。
※裏面は表面を英語翻訳したものです。

【概要】
　二〇二三年五月、もち業界に、大きな変化がありました。業界団体から、ある大きな報道発表がなされたのです。争いの絶えないおもち業界ですが、果たして今回はどのような騒動が巻き起こっているのでしょうか？今回の月刊お正月では、もち業界の最新動向をご紹介すると共に、そこから浮き彫りになった業界の裏側の「新たな課題」について紹介します。