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【PDF】月刊お正月 第46号 特集「鏡もち」 もち業界の最新動向

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※本製品は電子書籍(PDF)の販売です。実物は郵送されません。
※A4サイズに印刷して閲覧することができます。A4一枚裏表カラー。
※裏面は表面を英語翻訳したものです。

【概要】
 二〇二三年五月、もち業界に、大きな変化がありました。業界団体から、ある大きな報道発表がなされたのです。争いの絶えないおもち業界ですが、果たして今回はどのような騒動が巻き起こっているのでしょうか?今回の月刊お正月では、もち業界の最新動向をご紹介すると共に、そこから浮き彫りになった業界の裏側の「新たな課題」について紹介します。

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